10月份，鴿子終端產品市場價格繼續(xù)小幅上漲

2021-11-23 09:21:40|來自:中國畜牧業(yè)協(xié)會鴿業(yè)分會|作者:|查看:634

　　一、產能穩(wěn)中有降

　　本期，監(jiān)測企業(yè)產鴿存欄指數(shù)為113.05，環(huán)比下跌0.32%，環(huán)比波動指數(shù)為0.3，屬于一般波動。從結構上看，多數(shù)企業(yè)產能保持穩(wěn)定，下調和上調的企業(yè)數(shù)量基本相當。其中，有一家企業(yè)的跌幅達到37%，使得總產能略微下調?？偟膩砜?，監(jiān)測企業(yè)在產能維持上表現(xiàn)較為謹慎。

　　圖1 產鴿存欄指數(shù)(以2017年1月產能為100)與環(huán)比波動

　　二、種鴿銷量上升

　　本期，監(jiān)測企業(yè)種鴿銷售指數(shù)為1041.34，近四年來首次突破1000。但從銷量結構上看，在監(jiān)測企業(yè)中，種鴿銷量下滑的企業(yè)占多數(shù)，在上漲的趨勢中隱含著下降的因素。除個別企業(yè)銷售2月齡種鴿外，多數(shù)企業(yè)種鴿月齡為4-6月齡，導致整體種鴿價格偏高。10月份，種鴿綜合平均價格為162元/對，基本持平。從價格結構看，最高價為300元/對，為祖代種鴿;最低為48元/對，為2月齡種鴿。

　　圖2 種鴿銷售指數(shù)與環(huán)比波動

　　三、乳鴿價格回升

　　10月份，監(jiān)測企業(yè)乳鴿銷售指數(shù)為13959，環(huán)比下降2.56%。從同比看，乳鴿銷量水平僅次于2018年和2019年同期。從結構看，銷量上漲和下滑的企業(yè)數(shù)量相等。價格方面，本期加權平均價格為15.11元/只，環(huán)比增加3.4%，價格波動指數(shù)為0.64，為一般波動。成本方面，監(jiān)測企業(yè)乳鴿成本沒有大的變化，維持在13.42元/只的水平，如果價格上漲利潤會有所提升?？偟膩砜?，天氣轉冷，北方乳鴿成活率下降，價格有上漲的空間。

　　圖3 乳鴿銷售指數(shù)與環(huán)比波動

　　四、鴿蛋價格上漲

　　本期，鮮蛋和光蛋平均價格分別為4.03元/枚和2元/枚，環(huán)比均上漲3%，環(huán)比波動指數(shù)分別為0.34和0.18，均為一般波動。從結構上看，多數(shù)企業(yè)價格穩(wěn)定，少數(shù)企業(yè)價格有波動。從季節(jié)性看，蛋價仍有上升空間，但是由于目前的價位較高，且已經(jīng)連續(xù)增長3個月，繼續(xù)上漲的可能性不大;加之結構上沒有明顯的上漲趨勢，預計可能的結果是穩(wěn)中下調，但幅度不大。