“肉牛+蚯蚓+鴕鳥”串起生態(tài)循環(huán)“致富鏈”

　　秸稈、牧草、肉牛、蚯蚓、鴕鳥——這些看似沒有關聯(lián)的東西，如今在廣西省柳州市拉堡鎮(zhèn)黃嶺村村民張發(fā)的手中被串聯(lián)了起來，用玉米秸稈、牧草飼養(yǎng)肉牛，牛的糞便發(fā)酵后喂蚯蚓，蚯蚓糞是最好的有機肥，可以用來種牧草，牧草收割下來喂鴕鳥……彼此結合循環(huán)利用，既解決了牛糞污染問題，又實現(xiàn)了經(jīng)濟效益倍增。

　　2021年8月3日，在拉堡鎮(zhèn)黃嶺村汶村屯的養(yǎng)牛場看到到張發(fā)時，他正在給肉牛投喂秸稈飼料，自家未來的好日子可得靠著這些“寶貝”。

　　“一頭肉牛育肥一年大概有3到5千塊錢的利潤，如果是母牛，繁殖利潤相對比較高一點，賣一頭牛仔大概有8千到1萬塊錢的利潤。”張發(fā)介紹說，因為身有殘疾，外出打工多有不便，一直以來，自己都以種植蔬菜為生。2019年年中，他萌生了養(yǎng)殖肉牛的想法，同年年底便租了村民40多畝土地種植牧草，并建起了簡易牛棚，飼養(yǎng)肉牛。肉牛只是他整條生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖鏈上的一個環(huán)節(jié)。除肉牛之外，他還種著牧草、養(yǎng)著蚯蚓、鴕鳥，積極發(fā)展高效生態(tài)的循環(huán)農業(yè)。

　　“現(xiàn)在講究環(huán)境保護，我們這里總共有30多頭肉牛，每天光牛糞就有很多，沒有辦法處理。我就去外地考察，學習怎么用牛糞發(fā)酵來養(yǎng)蚯蚓。”談到為何要用牛糞來養(yǎng)蚯蚓，張發(fā)娓娓道來：現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展迅速，隨之帶來了不少農業(yè)污染問題，打造以蚯蚓為鏈條的循環(huán)農業(yè)，是希望能夠利用蚯蚓自身的強大消化功能，把農業(yè)廢棄物進行綜合利用，實現(xiàn)“零”污染。

　　除了可以發(fā)展循環(huán)農業(yè)，蚯蚓的經(jīng)濟價值也非常大。張發(fā)介紹，蚯蚓是一種富含高蛋白、各種礦物質以及多種微量元素的動物，還是一味非常重要的中藥“地龍”，含有多種藥用成分，產出的蚯蚓根本不愁銷路;蚯蚓養(yǎng)殖只需一次性投苗，以后就靠種苗自身繁殖來擴大養(yǎng)殖規(guī)模，便于日常的管理，成本也低。說著，張發(fā)便扒開蚯蚓地上的秸稈，拿起一條邊展示邊介紹。

　　“一畝地第一次要投500斤的種苗，一年可以收三次，一年下來一畝地也有2.5萬到3萬塊錢的效益，今年我種了10畝作為試驗，單這一項就可以有30萬的收入了。”說起自己家的產業(yè)，張發(fā)臉上洋溢著驕傲和幸福。

　　蚯蚓消化牛糞的排泄物，是一種很好的有機肥。除了用專門的土地養(yǎng)殖蚯蚓，張發(fā)還在牧草地、葡萄地、苦瓜地里套養(yǎng)上了蚯蚓，增加土地肥力的同時，也讓自己養(yǎng)殖的鴕鳥吃上了有機牧草，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)和經(jīng)濟效益“雙贏”。“鴕鳥的食量少，一畝蚯蚓地上的草可以喂養(yǎng)8—10只鴕鳥。”張發(fā)說道。

　　找準發(fā)展路子，提振發(fā)展產業(yè)的信心。張發(fā)表示，下一步，他將擴大循環(huán)鏈的養(yǎng)殖規(guī)模，增加就業(yè)崗位，以向村民提供養(yǎng)殖技術，保底收購的方式，帶動更多村民參與到這個生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖當中來，讓鄉(xiāng)親們在致富奔小康的路上跑起來，讓鄉(xiāng)親們的荷包鼓起來，最終實現(xiàn)產業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。

　　“我來這里也有一年多了，主要是養(yǎng)牛和養(yǎng)蚯蚓，每個月的收入有3000多元，也學了一點技術，今后我也想回去養(yǎng)點牛、蚯蚓，增加收入，改善生活。”工人曾繁云說。