2020年度中國畜牧產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析及2021年展望報(bào)告
日前，由中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2020年度中國畜牧產(chǎn)業(yè)形勢(shì)分析及2021年展望報(bào)告會(huì)線上舉辦。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何新天表示，突如其來的新冠肺炎疫情給我國畜牧業(yè)發(fā)展造成了嚴(yán)重沖擊，加之非洲豬瘟疫情尚未得到穩(wěn)定控制，加劇了畜牧生產(chǎn)的困難和挑戰(zhàn)，但隨著我國畜牧戰(zhàn)線廣大從業(yè)者統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控，畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，取得階段性成果。
2020年，我國畜牧業(yè)為實(shí)現(xiàn)“十三五”圓滿收官，為全面建成小康社會(huì)，打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)做出了突出貢獻(xiàn)，也為國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展起到了“壓艙石”和“穩(wěn)定器”的作用。但依靠國內(nèi)資源環(huán)境發(fā)展畜牧業(yè)的約束日益趨緊，依靠進(jìn)口調(diào)劑畜產(chǎn)品余額將面臨更多的不穩(wěn)定性和不確定性，畜牧業(yè)發(fā)展面臨畜產(chǎn)品供給任務(wù)更加艱巨、畜產(chǎn)品供給不平衡問題突出、產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)增多等挑戰(zhàn)。
何新天表示，展望2021年，站在“兩個(gè)一百年”的交匯點(diǎn)，全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程即將開啟。“十四五”是我國畜牧業(yè)由畜牧大國向畜牧強(qiáng)國轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，需要凝聚力量，加大扶持力度，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化。“十四五”期間，我國奶牛、生豬等畜禽養(yǎng)殖要率先基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，畜牧產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力還將不斷增強(qiáng)，將保供給、強(qiáng)安全、優(yōu)生態(tài)、促發(fā)展作為新發(fā)展目標(biāo)。
特色畜牧業(yè)：發(fā)展前景日益想向好
2020年兔業(yè)在生產(chǎn)養(yǎng)殖、市場(chǎng)銷售、疫情防疫、應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)方面，表現(xiàn)出較強(qiáng)的韌性。肉兔生產(chǎn)保持穩(wěn)定，毛兔、獺兔生產(chǎn)仍在恢復(fù)。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)兔業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)頡國忠預(yù)計(jì)，2021年肉兔產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)將繼續(xù)維持上升趨勢(shì)，整個(gè)兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展也將持續(xù)上升。
驢業(yè)方面，中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)驢業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)王春洪表示，2020年驢產(chǎn)業(yè)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，育肥驢、驢駒、母驢等價(jià)格回歸正常軌道，驢肉、驢奶、阿膠三個(gè)主要產(chǎn)品得到發(fā)展?；铙H價(jià)格觸底回升，回歸正常，驢肉價(jià)格平穩(wěn)上漲創(chuàng)新高，驢肉餐飲和熟食加工發(fā)展勢(shì)頭良好，驢皮價(jià)格抬頭，庫存減少，阿膠銷量增加，市場(chǎng)好轉(zhuǎn)。
此外，肉鴿、鵪鶉、駱駝等特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，毛皮動(dòng)物和鹿業(yè)正式納入畜牧業(yè)生產(chǎn)體系。何新天表示，外部發(fā)展環(huán)境大為改善，特色畜牧業(yè)發(fā)展前景日益向好。未來，特色畜牧業(yè)將不斷滿足人民群眾對(duì)于畜產(chǎn)品多樣化、特色化、差異化需求。
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