鄧仕澤：杰出養(yǎng)鹿人
養(yǎng)鹿，這也算是鄧仕澤人生中偶然的必然事件。說(shuō)起必然，那還得從十幾年前說(shuō)起，還在學(xué)校教書(shū)的鄧仕澤所教的課程當(dāng)中就有一門(mén)是生物，加上原本就出生在貧困的山區(qū)，有了小時(shí)候放牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝的經(jīng)歷，這就加深了他對(duì)動(dòng)物的興趣。
偶然的是，一次省領(lǐng)導(dǎo)視察工作時(shí)，與他聊天過(guò)程中講起了關(guān)于梅花鹿的情況，他了解到梅花鹿渾身都是寶，且文化底蘊(yùn)厚重，開(kāi)發(fā)的價(jià)值空間也很大，從此鄧仕澤就被這神秘的梅花鹿深深地吸引了。
1999年4月，鄧仕澤開(kāi)始了他的養(yǎng)鹿計(jì)劃，憑借一顆永恒之心先是拿下了在沱牌酒廠上游一片依山傍水幽靜的23畝丘陵作為他第一個(gè)養(yǎng)鹿基地。他選擇在此的原因是，看中了這片凈土周邊的幽雅環(huán)境，加之適當(dāng)?shù)臐穸群统渥愕娜照樟?，很適合動(dòng)物的生長(zhǎng)，能使鹿群不易受到外界干擾。接著，他又耗盡所文章來(lái)源華夏酒報(bào)有家資，各方籌借幾十萬(wàn)元資金，一口氣買(mǎi)下了36頭梅花鹿，作為第一批的養(yǎng)殖種鹿。當(dāng)時(shí)，他的行為被別人視為不可理喻、甚至瘋狂。但讓他感到欣慰和自豪的是，家人始終在陪伴著他，支持他沖破重重困難。
機(jī)會(huì)從來(lái)都是為那些有準(zhǔn)備的人而準(zhǔn)備的。教書(shū)，鄧仕澤算是有一套，但養(yǎng)梅花鹿，這對(duì)當(dāng)時(shí)的他來(lái)說(shuō)可不是一件容易的事。在剛開(kāi)始，麻煩就出現(xiàn)了。梅花鹿很挑食，每天的食物除了草類(lèi)還要吃很多精料，包括黃豆和玉米，白玉米中很多指標(biāo)都是低于黃玉米的，所以只能喂黃玉米。但是因?yàn)轱暳系奶幚聿划?dāng)，不長(zhǎng)時(shí)間梅花鹿便死了6頭，這對(duì)當(dāng)時(shí)并不富裕的鄧仕澤來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的打擊。
有了這次教訓(xùn)之后，鄧仕澤意識(shí)到科學(xué)飼養(yǎng)的重要性。最初，飼料的改良花from:中國(guó)酒 業(yè)新 聞網(wǎng)費(fèi)了鄧仕澤大量的心血，除了邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行研究，還制定了一整套獨(dú)特的飼養(yǎng)方法。“除了給梅花鹿一個(gè)半生態(tài)的空間活動(dòng)，還要修葺單圈。單圈的作用：一是母鹿生小鹿時(shí)起到助產(chǎn)的作用;二是防疫。有了單圈在小范圍內(nèi)人容易控制它。”鄧仕澤說(shuō)道。
雙陽(yáng)梅花鹿，是中國(guó)農(nóng)科院的韓坤教授花了15年時(shí)間培育出來(lái)的一個(gè)新品種，因?yàn)槠っ芰粒ㄉ芎?，特別是在第一年鋸茸的時(shí)候那些小鹿就開(kāi)始長(zhǎng)鹿茸，業(yè)內(nèi)稱(chēng)為初生茸，鄧仕澤在第一次見(jiàn)到時(shí)就喜歡上了這個(gè)品種，第一次花費(fèi)了很大的人力、財(cái)力引進(jìn)20頭來(lái)飼養(yǎng)。
“梅花鹿一身都是寶，帶來(lái)的商機(jī)也是不可忽視的，而最珍貴的應(yīng)屬鹿茸了。”針對(duì)何鋸茸，鄧仕澤也很有辦法，采取原始鋸茸法，主要是因?yàn)殡妱?dòng)鋸茸會(huì)在電鋸快速轉(zhuǎn)動(dòng)的作用下燒壞茸樁的傷口而影響下次生茸，而人工鋸茸卻不受此影響。通過(guò)這一系列的改良，養(yǎng)鹿基地也逐漸擴(kuò)大，使鄧仕澤的梅花鹿事業(yè)漸入正軌。
“因?yàn)槲覀兊拿坊辜?jí)別高，養(yǎng)殖需要有國(guó)家的許可。包括我們賣(mài)的鹿產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)國(guó)家批準(zhǔn)的，手續(xù)非常繁瑣，管理也非常嚴(yán)格，因此我們是做品質(zhì)不是做概念，用品質(zhì)求生存，用品質(zhì)求信譽(yù)。”鄧仕澤對(duì)《華夏酒報(bào)》記者介紹到，“現(xiàn)在我們飼養(yǎng)的鹿有800多只，將來(lái)我們會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖范圍，目前公司已經(jīng)制定出了一套‘雙萬(wàn)工程’方案，就是萬(wàn)頭梅花鹿生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；Z養(yǎng)繁殖。這1萬(wàn)頭鹿不是聚集在一個(gè)地方而是遍布在四川或者其他的一些地方，作為我們的下屬公司，由于地域涉及較廣，所以這將形成生態(tài)型、觀光型的復(fù)合旅游;第二個(gè)‘萬(wàn)’就是萬(wàn)千升養(yǎng)生酒。”對(duì)于未來(lái)，鄧仕澤充滿(mǎn)了信心。
