烏市板房溝鄉(xiāng)一農(nóng)民夫婦養(yǎng)野豬奔“錢”程
烏魯木齊在線訊(記者朱小娟)野豬生性兇狠，對(duì)人的攻擊性很強(qiáng)，人們往往避而遠(yuǎn)之，可在板房溝鄉(xiāng)，卻有一對(duì)夫婦專職養(yǎng)起了野豬。從嘗試飼養(yǎng)到開拓野豬肉市場(chǎng)，三年中，這對(duì)夫婦體會(huì)到的不僅僅是被野豬撲倒在地險(xiǎn)遭撕咬的危險(xiǎn)，更有不菲的創(chuàng)業(yè)收入給自家?guī)?lái)的快樂(lè)。
近日，記者來(lái)到了板房溝鄉(xiāng)，探訪了這對(duì)夫婦和他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
《致富經(jīng)》下的沖動(dòng)
這對(duì)夫婦是板房溝鄉(xiāng)的薛衛(wèi)東夫婦，其中男主人是54歲的薛衛(wèi)東。
在一片溫室大棚區(qū)域內(nèi)，薛衛(wèi)東老兩口的全封閉豬舍就坐落其中。
豬舍大門一打開，門口的一個(gè)長(zhǎng)1.5米、寬80厘米、高1米的鐵欄箱子內(nèi)，圈著一頭野豬，一看到有人進(jìn)來(lái)，迅速變得狂躁起來(lái)，不停地原地踱著步子，用它那笨拙的身體使勁撞擊鐵欄且發(fā)出陣陣嘶吼聲。
與它5米之隔的長(zhǎng)方形豬舍內(nèi)，40多頭野豬也不安分起來(lái)，豬舍內(nèi)叫聲此起彼伏。
這僅僅是豬舍一角。薛衛(wèi)東告訴記者，他們的豬舍占地1200平方米，有40間豬舍，最多的時(shí)候共養(yǎng)殖野豬200余頭。
說(shuō)起養(yǎng)野豬，還得從老兩口的女婿任虹霏說(shuō)起。
2007年年底，任虹霏在家看電視，無(wú)意間看到中央7套《致富經(jīng)》欄目正在介紹一個(gè)農(nóng)民因?yàn)轲B(yǎng)殖野豬一年收入五六十萬(wàn)的消息，看完后，任虹霏一想，岳父岳母也是農(nóng)民，一年下來(lái)靠溫室養(yǎng)菜也賺不了多少錢，既然有現(xiàn)成的地，為啥不讓他們轉(zhuǎn)行養(yǎng)野豬?
想法一經(jīng)萌發(fā)，任虹霏迫不及待地把這個(gè)想法告訴了老兩口，老兩口雖說(shuō)是農(nóng)民，可畢竟沒(méi)養(yǎng)過(guò)豬，尤其是野豬。而且這個(gè)活又臟又累，說(shuō)不定還得遭遇危險(xiǎn)，老兩口聽罷忙忙擺手，可想到別人養(yǎng)豬一年能賺五六十萬(wàn)，不禁有些心動(dòng)，在任虹霏的勸說(shuō)下，老兩口也覺(jué)得同樣都沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，同樣都是農(nóng)民，為啥別人行自己不行呢，就這樣，養(yǎng)殖野豬的想法足足讓老兩口糾結(jié)了一個(gè)禮拜，二老最終決定，趁著身體還好，不如試試，說(shuō)不準(zhǔn)還能拼出一番天地呢。
就這樣，老兩口在女婿的幫助與支持下，開始著手準(zhǔn)備養(yǎng)殖野豬。
智逮純種野公豬
野豬是非重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，養(yǎng)殖它必須要到林業(yè)部門辦理《馴養(yǎng)繁育許可證》、《經(jīng)營(yíng)利用許可證》等相關(guān)手續(xù)。當(dāng)打聽完相關(guān)程序后，薛衛(wèi)東一家子老少分頭行動(dòng)忙活起來(lái)。
任虹霏拿著《可行性研究報(bào)告》、《市場(chǎng)前景計(jì)劃》、場(chǎng)地證明等資料幫忙跑起了前期手續(xù)，薛衛(wèi)東老兩口開始著手購(gòu)進(jìn)野豬?？墒侨绾尾拍苓M(jìn)上優(yōu)良品種的野豬呢?考慮到山上本身就有純種野豬，老兩口就想，不如直接到山上去逮一頭野豬回來(lái)，畢竟它們長(zhǎng)期深居于山中，野性還未被馴化是很純正的野豬?？闪謽I(yè)部門會(huì)同意他們擅自去山上逮野豬嗎?后來(lái)他們又向林業(yè)部門咨詢，在林業(yè)部門的支持與幫助下，他們又取得了《狩獵證》，這才被批準(zhǔn)可進(jìn)入山區(qū)逮野豬。
對(duì)于逮野豬的情形，薛衛(wèi)東到現(xiàn)在還記憶猶新。“野豬攻擊性特強(qiáng)，如果沒(méi)有點(diǎn)計(jì)謀根本不可能把它逮上。那會(huì)兒我?guī)е嬃?、肉天天往山上跑，放在它們?jīng)常出沒(méi)的地方引誘它們，沒(méi)想到還挺靈，有頭野豬每天都會(huì)去那覓食，接連一個(gè)禮拜天天如此，后來(lái)我租了個(gè)鐵籠子，又炒了只小公雞放在籠子里，它一鉆進(jìn)去，鐵籠就自動(dòng)上了鎖把它給逮住了，那家伙有100多公斤重，我們七八個(gè)人才把它給扛回來(lái)。”
“豬舍里那個(gè)單獨(dú)被圈養(yǎng)的就是我們從山里逮回來(lái)的。”有了純種野公豬，老兩口又分別從五家渠購(gòu)進(jìn)了19頭母家豬用來(lái)繁育，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有像樣的豬舍，野豬被圈在自家院里。就這樣，老兩口的養(yǎng)豬場(chǎng)算是小有規(guī)模了。
隨后，他們又投資了60余萬(wàn)元建起了現(xiàn)在的這個(gè)大豬舍，容納越來(lái)越多的豬崽崽。
飼養(yǎng)中險(xiǎn)遭撕咬
然而創(chuàng)業(yè)并未一帆風(fēng)順，毫無(wú)養(yǎng)殖、投資經(jīng)驗(yàn)的老兩口可以說(shuō)是摸著石頭過(guò)河。到了2008年年初，才開始陸續(xù)繁育新豬。
“那會(huì)難啊，這些豬別看個(gè)頭不大，但飯量不小，伙食還得好。” 薛衛(wèi)東告訴記者，雜交過(guò)的野豬比家豬肉更精、所富含的蛋白質(zhì)更高、營(yíng)養(yǎng)成分也要更好，因此在喂養(yǎng)上就很講究。此外，家豬生長(zhǎng)周期一般只要4個(gè)月，而繁育出的野豬需要一年，那會(huì)只有投入沒(méi)有產(chǎn)出，當(dāng)時(shí)確實(shí)入不敷出。
“多虧了女婿不斷資助，最難的時(shí)候，我們連買飼料的錢都沒(méi)有了……”提起那段經(jīng)歷，薛衛(wèi)東老人真切地感受到了創(chuàng)業(yè)的艱辛。
除了資金上嚴(yán)重短缺外，在喂養(yǎng)野豬時(shí)還不得不時(shí)常提防被野豬攻擊。雖然是被馴養(yǎng)過(guò)的野豬，可多少沿襲了純種野豬的血性，一次，一只鐵欄內(nèi)的小野豬在薛衛(wèi)東毫無(wú)防備的情況下將他撲倒在地，30多公斤的小豬崽騎在他身上張大了嘴要咬他。“還好周圍有人上來(lái)幫忙，要不后果不敢想象。”提起那段經(jīng)歷，薛衛(wèi)東仍心有余悸。
除此之外，最大的困難莫過(guò)于看到辛辛苦苦養(yǎng)的豬崽一頭頭死去。“去年冬天，豬舍里總共有100多頭豬，一周時(shí)間就有20多頭豬感染了肺病陸續(xù)死亡，那會(huì)心疼的不行，眼淚止不住往下流。”最后在鄉(xiāng)上、村上獸醫(yī)的幫助下，總算渡過(guò)了這個(gè)難關(guān)。
一頭野豬可賣五千元
2009年年初，薛衛(wèi)東繁育的野豬終于可以出欄了，為了能讓野豬肉進(jìn)入高端市場(chǎng)，薛衛(wèi)東一家決定從酒店入手。
“我們到酒店找廚師長(zhǎng)找經(jīng)理，希望他們能進(jìn)我們的野豬，開拓野豬菜市場(chǎng)，可人家一點(diǎn)都不感興趣，我們接連跑了兩個(gè)月去了多家酒店，人家都說(shuō)考慮考慮，再就沒(méi)有任何音訊，后來(lái)我們索性把宰好的豬肉送到酒店，讓人家免費(fèi)先試試，可能是我們的真誠(chéng)感動(dòng)了人家，就這樣，有兩家酒店決定訂我們的豬肉，到現(xiàn)在，我們一直在給他們供貨。”
薛衛(wèi)東說(shuō)，當(dāng)初，一個(gè)月的銷量只有4頭豬，到后來(lái)，這兩家酒店每月要貨差不多有16頭。
此外，為了能讓它走進(jìn)百姓家庭，他們又決定以專賣店的形式繼續(xù)拓寬銷路。去年夏天，他們?cè)谖乃嚶泛丸F路局都有了自己的專賣店。
看著養(yǎng)殖場(chǎng)似乎一切都上了軌道，可是，考驗(yàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。讓薛衛(wèi)東始料不及的是今年受“瘦肉精”事件帶來(lái)的影響。
薛衛(wèi)東告訴記者，雖然自家養(yǎng)的豬吃的環(huán)保、綠色、放心，可還是擋不住“瘦肉精”的沖擊。“以前每個(gè)月都有十幾頭豬的銷售，可現(xiàn)在銷路一直不好，光酒店差不多有三個(gè)月沒(méi)給供貨了……”
薛衛(wèi)東給記者算了一筆賬，繁育過(guò)的野豬最好的時(shí)候每公斤市場(chǎng)售價(jià)60多元，一頭豬差不多值四五千，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)有200多頭豬，只要賣兩頭豬，一個(gè)月的飼料費(fèi)就能收回，一個(gè)月就算賣上10頭豬，剩下的就是凈賺的，那會(huì)干活可得勁了，可現(xiàn)在，被瘦肉精一攪和，別說(shuō)60多元一公斤了，就是30多，賣的也很艱難。
“豬舍里現(xiàn)在就剩七八十頭豬了，每個(gè)月飼料錢開支就得七八千，現(xiàn)在也不敢讓繁育的太多了，再堅(jiān)持堅(jiān)持，或許到了下半年市場(chǎng)就會(huì)好起來(lái)。”薛衛(wèi)東說(shuō)。
