重慶市酉陽縣：楊勝祥的“致富經(jīng)”
近日，筆者走進(jìn)位于重慶酉陽縣龍?zhí)豆沛?zhèn)的酉陽精誠禽畜生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。據(jù)合作社負(fù)責(zé)人楊勝祥介紹，該社共養(yǎng)有3000只蛋雞，年產(chǎn)蛋100萬枚，6000余只肉兔，年出欄4萬余只。問及產(chǎn)品銷路時，楊勝祥說，“我的產(chǎn)品不愁銷!”并興致勃勃地談起了他的“致富經(jīng)”。
厭倦漂泊，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
楊勝祥原是做牛肉、藥材生意的，在江湖上走南闖北多年，視野開闊，幾十年來積累了不少資金。為了不再四處奔波，經(jīng)與妻子協(xié)商后，楊勝祥決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
2008年底，他到處考察，經(jīng)過認(rèn)真的市場分析，決定在他的果園內(nèi)養(yǎng)雞和養(yǎng)兔。
2009年初，他在北京引進(jìn)了產(chǎn)蛋率高達(dá)95%的“羅曼粉金紅”蛋雞，在山東引進(jìn)了年產(chǎn)仔高達(dá)8窩的比利時、新西南、加利福利亞、天府白兔、連山黑兔等品牌種兔。這樣，他的酉陽精誠禽畜生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社正式掛牌成立。
2010年底，占地50畝的生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖場初步建成。
初試牛刀，嘗到甜頭
據(jù)楊勝祥介紹，他的雞103天就開始產(chǎn)蛋，雞飼料和工人工資每天只要1000元。然而他的雞自產(chǎn)蛋起每天可以就可以為他產(chǎn)生效益2000多元。蛋雞產(chǎn)蛋后一年淘汰，淘汰雞可創(chuàng)造價值10余萬元。僅雞場總收入可達(dá)80余萬元，除去36萬飼料和工人工資，純收入可達(dá)40余萬元。
走進(jìn)兔場眼前所見規(guī)模更大，一排排兔舍整整齊齊，顏色和長相各異的兔靜靜安臥。兔場收拾得干干凈凈，不聞一點(diǎn)臭味。據(jù)楊勝祥和技術(shù)員張承木介紹，他們的種兔繁殖能力特別強(qiáng)，每年至少產(chǎn)8窩，產(chǎn)仔多達(dá)18只，有的母兔甚至可年產(chǎn)11窩。
目前，兔場有6000只肉兔，其中有1000只種兔。每年出欄商品兔4萬只，出售種兔6000只。肉兔每只售價40元左右，肉兔銷售可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值160萬元;種兔銷售價每只138元，每年可銷售6000只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值80多萬元。僅養(yǎng)雞養(yǎng)兔可實(shí)現(xiàn)純利200多萬元，楊勝祥退出“商場”辦養(yǎng)殖場，初試牛刀，嘗到了甜頭。
瞄準(zhǔn)市場，做大文章
問及為什么選擇養(yǎng)雞和養(yǎng)兔時，楊勝祥略顯得意，談起了他的“生意經(jīng)”。 “不管做種植還是養(yǎng)殖首先是要把銷路找好，盲目種養(yǎng)是要吃虧的，要瞄準(zhǔn)市場做文章。”他說，“首先是我的朋友多，都是做生意的，知道哪些東西緊缺。比如，今年做青蒿生意4個月我就賺了160萬元。第二就是要讀懂政策。比如養(yǎng)雞，我就是看到了我們重慶在搞健康重慶建設(shè)，必須落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)午餐：一杯牛奶或一個雞蛋，你說全市需要多少雞蛋?這是一個很大的市場缺口，我就是瞄準(zhǔn)這個缺口決定養(yǎng)雞的。”他的雞蛋在酉陽批發(fā)每枚只賣0.65元，而在重慶每枚就要賣0.80元，他把銷售的主戰(zhàn)放在了主城。
談到養(yǎng)兔，他說，國家現(xiàn)在發(fā)展很快，大家生活水平提高了，對肉類的需求種類增加，兔肉就是其中的需求之一，這個市場發(fā)展前景極好。兔子除了縣內(nèi)有一部分外，主要銷往重慶主城、湖南等地，客商上門等貨，兔子供不應(yīng)求。
據(jù)悉，楊勝祥的女兒還在龍?zhí)哆€開了家餐館，“干鍋兔”就是一個特色菜品，且還開辦有肉兔加工廠，“香酥兔”就是一個響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>
依托科技，規(guī)模養(yǎng)殖
楊勝祥興致勃勃地談起了他的“養(yǎng)殖經(jīng)”。他說，建養(yǎng)殖場就要實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、科學(xué)化、現(xiàn)代化、生態(tài)化，防疫正規(guī)化、程序化，因此他聘請了西南大學(xué)畜禽教授為技術(shù)顧問，縣畜牧獸醫(yī)局、龍?zhí)缎竽莲F醫(yī)工作站也給與了很多技術(shù)支持。他重視消毒、防疫。除工作人員外，不準(zhǔn)任何人與雞、兔直接接觸，包括自己和家人。他的殖場建好后從來沒有出現(xiàn)過一次疫情。
楊勝祥現(xiàn)在正在申報縣級龍頭企業(yè)，還大興土木搭建生態(tài)養(yǎng)雞場，養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到20000只，培養(yǎng)蝗蟲和蠅蛆用于蛋雞飼養(yǎng)，真正進(jìn)行林下生態(tài)養(yǎng)殖。兔場也將進(jìn)一步擴(kuò)大。他說，現(xiàn)在人們更青睞綠色、生態(tài)、環(huán)保、無污染食品，林下生態(tài)養(yǎng)殖可以提高肉蛋的營養(yǎng)價值。
據(jù)市場調(diào)查，每枚生態(tài)蛋可賣到1.00—1.20元，這將為楊勝祥增加不少收入。他說，今年底他的生態(tài)養(yǎng)殖場就要完工，明年就可全面進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，僅養(yǎng)雞場就可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500萬元，純利潤300余萬元，解決20多人就業(yè)問題。如果包括兔場，純收入至少可達(dá)500萬元。
如今，楊勝祥一邊搞種養(yǎng)殖和產(chǎn)品銷售，一邊經(jīng)營餐館，同時還要抽時間做生意，他憑著多年在商場的闖蕩，形成了一套具有獨(dú)特眼光的“致富經(jīng)”。隨著楊勝祥的養(yǎng)殖場越辦越紅火，帶動更多鄉(xiāng)親們走上致富路。
